目前中国大陆与台湾已选育出多个综合性状优良的果用桑椹品种(如粤大十、红果二、三号、台果46C019等)。从2002年起，湖南娄底职业技术学院农林工程系与中国特色植物网特色植物研究课题组联合开展了超高产台湾果桑系列新品种生物学性状观察、丰产栽培和加工利用研究，目前已经取得了阶段性成果。初步试验表明，在华中种植超高产桑椹品种，表现生长快、挂果早、果实风味优良，并有很好的加工利用前景(见照片：台湾果桑结果状)。

    另外，湖南娄底职业技术学院还引进了台果72c002(台湾，紫桑椹)、8632(西北农林科技大学，红桑椹)、白玉王(陕西眉县，白桑椹)、红果2号(陕西，红桑椹)等，目前正在观察试验中，以期筛选出适合华中南栽培的伏良桑棋品种．

台湾果桑结果状(2009年5月4日摄于本文作者桑椹研究试验园)

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