据记者了解,《本草纲目》中确有记载:“桑椹能止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魄镇神,令人聪明,变白不老”。据2005年9月30日《美食导报》报道“紫酒微量元素硒、蛋白质、赖氨酸、花青素等含量高于葡萄酒的5-12倍”。
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