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中国首家紫酒研发中心正式成立


 

[嘉宾为“东方紫酒研发中心”铭牌揭幕]

2011年7月7日,由中国农业大学葡萄酒科技发展中心和江苏句容九州桑果酒业有限公司合作建立的中国首家紫酒研发中心,在中国农业大学正式成立。该中心的建立,不仅有助于提升我国紫酒产品的酿造工艺,丰富产品类型,同时也将作为我国目前唯一的紫酒科研基地,对研发人员的培养和酿造技术的进步起到重大的作用。

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